DESCRIPTION
A l'entrée de la vallée de la Bruche, caché dans les collines pré-vosgiennes se niche le charmant village fleurie d'Oberhaslach situé à une quarantaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg.
Dans une ambiance artistique, le jeune chef Vincent Chartier propose une cuisine du marché "bistronomique", intuitive et contemporaine. Chaque semaine, il propose une ardoise créative et variée : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts et tous les midis, il réinvente un menu du jour avec les produits du marché .
A découvrir, pendant les beaux jours, dans le jardin de sculptures.
Plats/menus bio, halal, végan, végétarien, sans gluten ou végétalien sur demande préalable.
Le propriétaire loue des chambres d'hôtes.